Kurczak w sosie karmelowym

Prosty acz fantastyczny przepis na kurczaka w słodkiej oprawie.  

Składniki:
     

• filet z piersi kurczaka / udka z kurczaka
• 8 łyżek cukru
• 8 łyżek wody
• 8 łyżek maggi
• 1/2 kostki margaryny 
• rodzynki

Przygotowanie:
   

    Części kurczaka umyć i osuszyć (ja wykorzystałam piersi więc jeszcze musiałam je pociąć na mniejsze kawałki). W rondelku z 8 łyżek cukru zrobić karmel. W brytfannie (garnku) łączymy wodę z maggi i dolewamy wcześniej przygotowany karmel, następnie dorzucamy margarynę i kilka garści rodzynek. Na koniec układamy mięso i zostawiamy pod przykryciem na wolnym ogniu na ok 1/2 h. 

    Kurczaka podałam z pieczonymi ziemniakami i lekką sałatką z ogórków. 

Smacznego!