piątek, 16 maja 2014

Arbuzowa lemoniada z bazylią

Orzeźwiający drink w sam raz na nadchodzące lato :)

Składniki:     

  • 1/4 arbuza
  • 1l wody gazowanej
  • sok z 1/2 cytryny
  • cukier do smaku 
  • po szczypcie posiekanych świeżych listków bazylii na jedną szklankę

Przygotowanie:

    Arbuza pokroić na małe kawałki i powyjmować z niego pestki. Kiedy już będzie cały oczyszczony, włożyć do zamrażarki i zostawić tam aż do całkowitego zamrożenia. W tym czasie posiekać bazylię i również włożyć do zamrażarki. Kiedy z arbuza zrobi się już lód, włożyć go do miseczki, zalać sokiem z cytryny i zbelnderować na gładką masę. Kiedy już "sorbet" arbuzowy będzie gotowy dolać do niego wodę i dodać cukier do smaku - znów użyć blendera, by wszystko dokładnie zmieszać. Rozlać lemoniadę do szklanek i do każdej z nich dodać po szczypcie mrożonej bazylii. 

Smacznego!