Składniki:
- 1 kg miodu
- 1/2 kg cukru
- 1/2 kg masła
- 200 g tłuszczu (smalcu najlepiej gęsiego)
- 2 kg mąki
- 4 żółtka
- 250 g kakao
- 3 paczki przyprawy do pierników
- 3 paczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Wszystkie składniki mieszamy razem i zagniatamy aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Ciasto dzielimy na kilka mniejszych części i odkładamy do zimnego. Z każdej części osobno, po rozwałkowaniu wycinamy ciasteczka i układamy na blasze. Pieczemy w 180 st., ok. 5 minut (w zależności od grubości ciasteczek i piekarnika). Do ozdoby używam lukru (cukier puder + białka, które zostały z jajek użytych do pierników + woda), kolorowych pisaków i posypek.
Smacznego!
